W każdej recepturze na drinka najważniejsza jest odpowiednia baza. W karnawałowej inspiracji Braci Sadowników jest nią Musujące Jabłko i agrest. Lekko musujący napój z tłoczonego na zimno soku, z wodą i bąbelkami – bez dodatku cukru, barwników i konserwantów. Według Braci Sadowników, agrest to najlepsze orzeźwiające towarzystwo dla jabłka. Nie zmienia jego smaku, a jedynie sprawia, że kwaśne nuty zostają wyciągnięte na pierwszy plan. W karnawałowym drinku całość kompozycji uzupełniają słodkie i soczyste jabłko Gala oraz wyrazista szałwia.

Karnawałowy drink z Musującym Jabłkiem i agrestem

Składniki na 4 drinki:

2 butelki Musujące Jabłko i agrest Bracia Sadownicy

8-12 listków szałwii

4 łyżeczki cukru trzcinowego

1 jabłko Gala Bracia Sadownicy

około 200-300 g kruszonego lodu

 

Sposób przygotowania:

Do czterech wysokich szklanek z grubego szkła wrzucić po 2-3 listki szałwii. Dosypać po łyżeczce cukru trzcinowego. Jabłko przekroić na ćwiartki, wydrążyć i pokroić na plasterki, dodać do szklanek. Przy pomocy drewnianej pałki lub np. drewnianej łyżki utrzeć całość, aby szałwia i jabłko uwolniły aromat i smak. Całość zasypać kruszonym lodem i zalać Musującym Jabłkiem i agrestem.

Wariant:

Przed dodaniem Musującego Jabłka można na lód wlać 50 ml rumu lub żubrówki.

W karnawałowych drinkach doskonale sprawdzą się również inne warianty Musującego Jabłka – klasyczne, z kwiatem bzu, śliwką, czarną porzeczką.