Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona Karkonoszy.

Składniki:

– mleko Ekologiczne BIO od OSM Piątnica 500 ml

– kawa rozpuszczalna 3 łyżki

– cukier brązowy 3 łyżeczki

– czekolada gorzka 1/2 tabliczki

– wiórki kokosowe 2 łyżki

– dojrzały banan 2 średnie sztuki

– lód 5-6 kostek

Wykonanie:

Odlać do garnka 150 ml mleka, dodać kawę rozpuszczalną, cukier brązowy, połamaną czekoladę, wiórki kokosowe i całość zagotować, często mieszając. Przestudzić, dodać pokrojonego banana, lód i pozostałe zimne mleko. Wszystko dokładnie zmiksować, przelać do szklanek i udekorować pokrojonymi orzechami nerkowca oraz płatkami lub wiórkami kokosowymi.

Smacznego!